Blog

Zadar doğanın sanat yaptığı şehir

13.09.2018 Rovinj’den yola çıkıp Zadar’a 5 saatlık yolu hızlıca hiç oyalanmadan gidiyoruz. Güneş batışından önce Zadar’da olmak istiyoruz. Zadar, Roma kalıntıları yanı sıra ortaçağdan kalma mimarisi, dar mermer taşlı yolları ile Hırvatistan’ın görülmesi gereken şehirlerinden biri. Ama esas bizi buraya getiren bir deha ürünü deniz orgu ve...

Rovinj – Istra Yatımadası’nın incisi

Istra Yatımadası Istra yarımadası nerede? Istra yarımadası Hırvatistan’ın kuzey bastısında Adriyatik denizine uzanan bir yarım ada. Istra doğası kültürü ile Hırvatistan’ın diğer bölgelerinden çok farklı. Burada İtalyanca ve Hırvatça resmi dil olarak kabul edilmiş olsa da özellikle güneyde Istrot konuşuluyor. Istria, dağlık arazisi, pitoresk dağ kasabaları...

Hırvatistan’da kamp- karavan

Hırvatistan kamping konusunda Avrupa’nın en iyisi diyebilirim. Gördüğümüz en güzel kampingler burada. Hırvatistan’ın turizme geç açılması ve bu konuda iyi bir planlama yapmış olmasının payı büyük. Doğayı bozmadan turizme açılmışlar. Birbirinin üstüne girmiş oteller, denizi kapatan yapılaşma burada yok. İyi ki de yok. Doğanın güzellikleri içerisine...

İtalya’dan Hırvatistan’a

Biraz Venedik birazda Slovenya rivierası Önceki güm Verona Verona‘dan Hırvatistan’da ki ilk durağımız Rovinj’e kadar yaklaşık 4 saatlik yolumuz var. Verona’dan çıktıktan birbuçuk saat sonra Venedik‘e çok yakın bir noktadan geçeceğiz. Bu kadar yaklaşmışken Venedik’i görmeden gidilmez tabii ki. Her ne kadar Venedik‘e bir çok...

Kamp yemekleri

Karavanda ne yenir? Karavan da ne yemek yiyeceğiniz nasıl bir karavan hayatı yaşadığınıza bağlı. Karavanı bir yere çekip aylarca orada yaşıyorsanız zaten evden çok ta farklı bir yemek yenmiyor demektir. Bu kısıma bu yazıda hiç girmeyeceğim. Karavanı alıp geziyorsanız, sık sık yer değiştiriyorsanız, yurt dışına veya bakir bölgelere gidiyorsanız bu yazı sizler için...

Sebzeli tavuk

Bu yemeği yakında market varsa yada kamp yerine girmeden hemen önce markete gitme şansım olduysa yapıyorum. Malzeme 1 paket tavuk kuşbaşı, bulamazsam tavuk göğüs olabilir1 paket donmuş karışık sebze . (türkiye’de bezelyeli olanlar bulunuyor ama Avrupa’da bir çok sebzeden bulabilirsiniz)1 küçük paket krema isteğe bağlı.Yağ, tuz, biber YapılışıTavaya biraz...

Sebzeli omlet

1 kavanoz bezelye, havuç, patatesli garnitür konserve3-4 yumurta1 kaşık yağ1 avuç Rende kaşartuz, karabiber Tavaya yağı koyup (tereyağ ise eridikten sonra) suyu süzülmüş garnitürü ve tuz ekleyin.Biraz kavurduktan sonra hızlıca yumurtaları içine kırıp karıştırın.Kapağı kapatıp pişmesini bekleyin.Pişmesine yakın üzerine kaşar rendesini ekleyip karabiberi de serpin ve...

Ton balıklı makarna

-1 paket makarna-1 çorba kaşığı yağ (sıvı veya tereyağ)-1 büyük tonbalığı konservesi-1 büyük mısır konservesi Makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.Makarnaların üzerine yağı ekleyip tencereyi ateşe koyun ve karıştırın.Mısır konservesinin suyunu süzüp makarnaya ekleyinTon balığını da yağı ile birlikte ekleyin.Karabiber ekleyin. (ve istediğiniz baharatları)İyice...

Sosisli makarna

Malzeme; -1 paket makarna-3 çorba kaşığı yağ (sıvı veya tereyağ)-1 paket sosis-1 domates konservesi (domatesler küçük küçük kesilmiş olan)Eğer varsa, Biberie Tane biber Kekik Yapılış; Makarnayı kaynayan suya koyup haşlamaya bırakın.Bu arada sosisleri dilim dilim kesin.Makarna haşlanınca makarnayı süzgece alın ve üzerine biraz yağ gezdirin karıştırın kenara alın...

Karavan mutfağı

Karavan mutfağı nasıl olmalı

Karavan ya da kampta yemek yapmak aslında oldukça keyifli ve bol yaratıcılık gerektiriyor. Eğer karavanınızı bir kampinge çekip uzun süre kalmıyorsanız özellikle de sürekli geziyorsanız yemek konusunda planlı olmanız gerekiyor. Karavan da yemek yaparken amaç yemeği olabildiğince tek kapta ve en hızlı şekilde, en güzel yemeği pişirmek olmalı. Çok fazla kap demek çok...