Genel

Hırvatistan’da kamp- karavan

Hırvatistan kamping konusunda Avrupa’nın en iyisi diyebilirim. Gördüğümüz en güzel kampingler burada. Hırvatistan’ın turizme geç açılması ve bu konuda iyi bir planlama yapmış olmasının payı büyük. Doğayı bozmadan turizme açılmışlar. Birbirinin üstüne girmiş oteller, denizi kapatan yapılaşma burada yok. İyi ki de yok. Doğanın güzellikleri içerisine...

İtalya’dan Hırvatistan’a

Biraz Venedik birazda Slovenya rivierası Önceki güm Verona Verona‘dan Hırvatistan’da ki ilk durağımız Rovinj’e kadar yaklaşık 4 saatlik yolumuz var. Verona’dan çıktıktan birbuçuk saat sonra Venedik‘e çok yakın bir noktadan geçeceğiz. Bu kadar yaklaşmışken Venedik’i görmeden gidilmez tabii ki. Her ne kadar Venedik‘e bir çok...

Kamp yemekleri

Karavanda ne yenir? Karavan da ne yemek yiyeceğiniz nasıl bir karavan hayatı yaşadığınıza bağlı. Karavanı bir yere çekip aylarca orada yaşıyorsanız zaten evden çok ta farklı bir yemek yenmiyor demektir. Bu kısıma bu yazıda hiç girmeyeceğim. Karavanı alıp geziyorsanız, sık sık yer değiştiriyorsanız, yurt dışına veya bakir bölgelere gidiyorsanız bu yazı sizler için...

Sebzeli tavuk

Bu yemeği yakında market varsa yada kamp yerine girmeden hemen önce markete gitme şansım olduysa yapıyorum. Malzeme 1 paket tavuk kuşbaşı, bulamazsam tavuk göğüs olabilir1 paket donmuş karışık sebze . (türkiye’de bezelyeli olanlar bulunuyor ama Avrupa’da bir çok sebzeden bulabilirsiniz)1 küçük paket krema isteğe bağlı.Yağ, tuz, biber YapılışıTavaya biraz...

Sebzeli omlet

1 kavanoz bezelye, havuç, patatesli garnitür konserve3-4 yumurta1 kaşık yağ1 avuç Rende kaşartuz, karabiber Tavaya yağı koyup (tereyağ ise eridikten sonra) suyu süzülmüş garnitürü ve tuz ekleyin.Biraz kavurduktan sonra hızlıca yumurtaları içine kırıp karıştırın.Kapağı kapatıp pişmesini bekleyin.Pişmesine yakın üzerine kaşar rendesini ekleyip karabiberi de serpin ve...

Ton balıklı makarna

-1 paket makarna-1 çorba kaşığı yağ (sıvı veya tereyağ)-1 büyük tonbalığı konservesi-1 büyük mısır konservesi Makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.Makarnaların üzerine yağı ekleyip tencereyi ateşe koyun ve karıştırın.Mısır konservesinin suyunu süzüp makarnaya ekleyinTon balığını da yağı ile birlikte ekleyin.Karabiber ekleyin. (ve istediğiniz baharatları)İyice...

Sosisli makarna

Malzeme; -1 paket makarna-3 çorba kaşığı yağ (sıvı veya tereyağ)-1 paket sosis-1 domates konservesi (domatesler küçük küçük kesilmiş olan)Eğer varsa, Biberie Tane biber Kekik Yapılış; Makarnayı kaynayan suya koyup haşlamaya bırakın.Bu arada sosisleri dilim dilim kesin.Makarna haşlanınca makarnayı süzgece alın ve üzerine biraz yağ gezdirin karıştırın kenara alın...

Karavan mutfağı

Karavan mutfağı nasıl olmalı

Karavan ya da kampta yemek yapmak aslında oldukça keyifli ve bol yaratıcılık gerektiriyor. Eğer karavanınızı bir kampinge çekip uzun süre kalmıyorsanız özellikle de sürekli geziyorsanız yemek konusunda planlı olmanız gerekiyor. Karavan da yemek yaparken amaç yemeği olabildiğince tek kapta ve en hızlı şekilde, en güzel yemeği pişirmek olmalı. Çok fazla kap demek çok...

Ispanaklı Kıymalı Lazanya

Lazanya İtalyan mutfağının en güzel yemeklerinden  bir tanesi. Bir çok farklı tarif var ama en çok bilinen ve sevilen Lasagna alla Bolognese  yani Bolonez soslu Lazanya, sadece kıyma sosu ile yapılıyor. Diğer tarifler ise değişik sebzeler ve peynirler ile yapılanlar tavukla yapılanlar bile var. Verona’da en güzelini yediğim kıymalı ve ıspanaklı lazanya bizim evin...

Torino

öncesi İsviçre’den İtalya’ya 08.09.2018 Sabah Alp dağlarının bir tarafından yola çıkıp diğer tarafına geçmemiz ve Torino’ya ulaşmamız akşamı buldu.. Öncelikle şunu anlamak gerekiyor. Turin mi Torino mu? Torino diye bildiğim şehir ile ilgili araştırma yaparken sıklıkla Turin ismi ile karşılaşınca, araştırdım. Aslında ikiside aynıymış. Torino...